Вредные и полезные продукты питания
Продукты питания, огромное разнообразие которых призвано угодить любому гурману, способны не только приносить пользу нашему организму, но и наносить ему непоправимый вред. Даже полезные продукты, в чрезмерном количестве могут быть очень вредными. К тому же способ обработки и приготовления тоже имеет не маловажное значение. Польза и вред мяса, зависит от того, какой сорт мяса выбран и каким методом оно приготовлено.
К примеру, жирные сорта мяса лучше практически не употреблять, в то время, как телятина, индейка, курица богаты белками и в небольших количествах необходимы человеческому организму. Но даже та же курица либо индейка может стать вредной, если ее пожарить на сковороде, щедро полив ее подсолнечным маслом. А вот отварная курица, которая лежит в основе многих белковых диет, считается полезным продуктом.
Но само по себе мясо относится к тяжелой пище. По этому, чтобы помочь организму в его переработке, следует употреблять его с легким овощным гарниром, лучше всего, если они будут отварными либо приготовленными на пару. При этом количество курицы должно составлять 1/3 от количества овощей. Польза мяса индейки может быть абсолютно потеряна, если при длительной и неправильной обработки большое количество витамина В и цинка, которые в ней содержатся сведутся к минимуму. Безвредность мяса индейки окончательно подтверждается ее гипоалергенными свойствами, что позволяет кушать данное мясо практически всем людям, даже тем, кому назначены специальные лечебные диеты.
Самая полезная еда — это те продукты, которые прошли минимальную термическую либо другого рода механическую обработку. Мучные изделия из твердых сортов пшеницы с отрубями гораздо полезнее, нежели белый ароматный хлеб, в котором нет ничего, кроме массы калорий и вредного холестерина. Вредный сахар можно заменить полезным натуральным медом. А вместо сладостей, лучше побаловать себя изысканными фруктами или орехами.
Современные средства массовой информации более, чем достаточно открывают нам все секреты вредных и полезных продуктов питания, а также способов их обработки. Но, к сожалению, остается огромное количество людей, которые сознательно употребляя самые вредные продукты питания, таким образом, губят не только свою фигуру, но и здоровье. Только тогда, когда мы научимся, даже при наличии столь внешне красивых и аппетитных лакомств, обходить их стороной, показатели числа здоровых людей возрастут в несколько раз.
