Рецепт деликатесного салатика

6 порций.
Время приготовления: 20 мин.
В 100г: 180ккал.

Понадобится:

— 6 авокадо
— 4 десертные ложки лососевой или кетовой икры
— по 100 г красной соленой отварной рыбы
— 1 сладкий красный перец
— зелень

Разрежь авокадо поперек пополам, удали косточку. Мякоть узкой части плода порежь кубиками, а более широкую часть оставь для фаршировки. Перец очисти от семян.

Соленую рыбу порежь кубиками, отварную – ломтиками. Смешай с авокадо и измельченным перцем.
Начини половинки авокадо полученным салатом с горкой. Каждую порцию укрась икрой и зеленью укропа или мяты.

Приятного аппетита!

Рецепт супа с лососем и овощами

На 6 порций. Время приготовления: 25 мин.
В одной порции: 190 ккал.

Понадобиться:
— 2,5 л бульона
— 450 г ассорти из замороженных овощей (морковь, спаржа или стручковая фасоль, лук-порей, картофель, болгарский перец)
— 300 г лосося
— лимон
— пучок зелени
— соль
— перец

Лосося или другую красную рыбу помой, и порежь кусочками.Поставь рыбный бульон на огонь. Как только закипит, всыпь овощи (предварительная разморозка не требуется). Готовь при умеренном кипении в течение 10-15 мин. До полуготовности картофеля.
Читать дальше →