Изящество и простота - принципы новогоднего празднества

Приближается Новый год, а значит, хозяйкам уже пора подумать о праздничном столе. Чтобы создать атмосферу праздничного настроения не нужно придумывать что-то новое. Изящество и простота – вот основные принципы подготовки новогоднего празднества. Белая скатерть должна быть хорошо отутюжена, безукоризненно чиста. В некоторых домах хозяйки покрывают белую скатерть другой скатертью из синтетического материала, с целью предохранения от загрязнений. Это можно делать лишь в том случае, если собирается тесный круг семьи или близких людей.

Скатерть должна стол покрывать полностью, одинаково свисая на все стороны стола, сантиметров на 20-30. Если у вас собрался небольшой круг знакомых, то для них станут приятным сюрпризом приготовленные небольшие подарки. Лучше всего их сложить под праздничной елью. В разгар веселья хозяйка пусть предложить каждому из гостей найти свою коробку с подарком от Деда Мороза.

Новогодний ужин начинается за час-два до наступления Нового года. Это делается для того, что успеть проводить старый год. Когда наступает Новый год, в первую очередь, нужно поздравлять родителей, а потом мужа или жену, затем всех присутствующих. Для каждой семьи встреча Нового года проходит в традиционной обстановке. У одних она заканчивается после 24 часов. Для других эта ночь продолжается до самого утра. В зависимости от планов ваших и ваших гостей должно быть составлено праздничное меню. Разнообразные рецепты помогут вам в этом. Предпочтительнее конечно накрыть стол из холодных закусок, которые следует приготовить заранее, с тем, чтобы хозяйка дома могла принять участие в веселье вместе со всеми гостями. Если в семье есть традиция встречать Новый год в тесном семейном кругу, то можно ограничиться закусками и тортом. Чаще всего хозяйки готовят горячие блюда.