И кто в нашей стране не любит посидеть за чашечкой чая? И в России, и в странах Запада чаепитие это настолько сложившаяся и укоренившаяся традиция, что не сразу можно вспомнить, что его появлением мы обязаны Восточной культуре. В Китае и Японии чайная церемония – это настоящий ритуал, красота которого привлекает самых искушенных ценителей культуры Востока.
В самом Китае чай известен со времен древности, и его первоначальное назначение было медицинское, его использовали в качестве лекарства. Своими корнями чайная церемония уходит в эпоху, когда писались первые трактаты о чае. В соответствии с ними, вкушение этого напитка являет собой настоящее искусство. В 20 веке чайные церемонии уже проводились при дворе Великого Императора. В наше время китайский чай купить очень просто, достаточно зайти в любой специализированный магазин.
А в имперские времена в Китае начали строиться изысканные чайные домики и павильоны. Специально для этого изготавливалась роскошная дорогая чайная посуда, устраивали состязания в заваривании чая. Но с приходом конца высокой культуры императорского дома чайная церемония со временем превратилась из традиции, доступной исключительно гурманам высочайшего происхождения в некую форму общения, которая уже была доступна обычным людям.
На сегодняшний день практически на каждом женском сайте можно найти информацию о том, как у себя дома организовать настоящую чайную церемонию. Для этого потребуется листовой чай элитных сортов, заварочный чайник, а также небольшие пиалы, в которые такой чай и будет разлит.
Японская чайная церемония сама по себе тоже необыкновенна, но она преследует цели совершенно иные, наполняя весь процесс глубокой философией, иначе говоря, представляя собой медиативную практику. Поэтому, если вы хотите поучаствовать в японской чайной церемонии, то вы должны заранее позаботиться о том, чтобы присутствовал у вас внутренний особый настрой.