Необычные блюда из макарон

Мужчины, по статистике, отдают свое предпочтение в еде мясу и макаронам. Удивите своего мужчину, приготовив для него необычное блюдо из макарон, это могут быть фаршированные макароны: ракушки канеллони с фаршем, различные запеканки из макарон, соусы и многое другое. Предлагаем Вам несколько вкусных рецептов, которые достаточно просты в приготовлении.

  Макаронная запеканка.

Для запеканки Вам потребуются шесть луковиц, имеющих средний размер, которые необходимо нарезать на тонкие кольца.

Измельченный зубчик чеснока. На растительном масле при сильном огне нужно обжарить лук и чеснок до тех пор, пока не испарится жидкость. Посолите и добавьте перец по вкусу.

Пол стакана сметаны нужно взбить с четырьмя яйцами, постепенно добавляя тертый сыр и красный молотый перец.

Сварите макароны и остудите их, промыв под струей холодной воды.

Форму для выпекания смажьте тонким слоем сливочного масла. Послойно выкладывайте: обжаренный лук и чеснок, макароны, снова лук и чеснок. Залейте все полученной смесью из яиц и сметаны. Заранее разогрейте духовую печь до 180 градусов, поместите в нее блюдо. Через тридцать минут запеканка должна быть готова. Приятного аппетита!

На самом деле, макароны могут быть не только основным блюдом, но и сладким. Например, попробуйте порадовать своих сладкоежек лапшой с медовым соусом.

100 грамм лапши нужно отварить в слегка подсоленной воде. Добавьте сливочное масло, хорошо перемешайте.

В 1/3 стакана горячего молока нужно растворить чайную ложку меда, затем добавьте несколько измельченных ядер грецкого ореха. Полученную смесь прокипятите.

На сковороду равномерно выложите лапшу, которую необходимо залить полученным медовым соусом.  Запекайте лапшу в духовке буквально пять семь минут до полной готовности.